忠勇茶莊

廖忠勇(見圖)的茶園生產知名的東方美人茶，外銷台灣及大陸。

「忠勇茶莊」老闆廖忠勇在泰北美斯樂芒崗村共有140「萊」茶園，「萊，Rai」是泰國面積單位，相當於1600平方公尺，140萊約等於台灣常用單位約23甲土地。



「東方美人」在泰北茶葉的產業鍊中，是最亮麗的一環，廖忠勇的茶園生產知名的「東方美人」茶，從此地外銷台灣及中國大陸。



此地氣候、海拔及土質適合種茶，過去約四分之一個世紀由台灣帶來的茶種、茶苗在此地生根發芽，而廖忠勇的茶園最高，一年可採收八次，平均也有四到五次。


東方美人茶的葉子要有像圖中這樣蟲咬過的痕跡，製成的茶才有蜜香味。


若是有人指名要「東方美人」，廖忠勇就得專心照顧茶園裡的貴賓─「（茶）小綠葉蟬」。邀這種神奇的昆蟲先嘗茶，牠吸食過的葉心因為有牠的分泌物，會讓茶葉製成後散發特殊的「蜜香味」。


「東方美人」量少，但到底有多少，「這個不可以講定（說不準確）」廖忠勇說，要看氣候，以及（茶）小綠葉蟬是否賞光。