2014年11月1日 星期六

雪蓮茶

雪蓮茶


雪蓮果,學名[yacon],即“神果”之意,原產自南美洲的安第斯山脈,是當地印第安人的一種傳統根莖食品,已有500年歷史。

安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用,菊薯的塊根含有豐富的水份與果寡糖,嘗起來即甜又脆,也可以當做水果食用。


此外專家還研究發現雪蓮果具有非常強的藥用價值,特別是對於男性保健有顯著作用。




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